纯水，又称去离子水，化学式为H2O，是一种无色透明的无机化合物。从学术角度讲，纯水是指化学纯度极高的水，它在生物、化学化工、冶金、宇航、电力等多个领域有广泛应用。特别在电子工业中，纯水因其高纯度要求而备受重视，电力系统所用的纯水甚至要求各杂质含量达到“微克/升”级。
纯水在制作过程中，主要通过多层过滤和一系列净化技术，将自来水中的微生物、氯化物、重金属等有害物质去除，以达到灭菌、消毒的效果。值得注意的是，虽然纯水去除了许多有害物质，但同时也去除了氟、钾、钙、镁等人体所需的矿物质。
纯水的处理方法
多层过滤
纯水制作的第一步是通过多层过滤，这一步骤可以有效去除水中的悬浮固体、微生物等杂质。常用的过滤方法包括深层过滤、表面过滤和筛网过滤。
- 深层过滤：利用编织纤维或压缩材料制成的基质，通过隋性吸附或捕捉方式来留住颗粒。这种方法经济且高效，可去除98%以上的悬浮固体。
- 表面过滤：采用多层结构，溶液通过滤膜时，比滤膜内部孔隙大的颗粒将被留下来。表面过滤可去除99.9%以上的悬浮固体，常用于预处理或澄清。
- 筛网过滤：具有一致性的结构，将大于孔径的颗粒留在表面上，通常被置于纯化系统中的终使用点，以去除残留微量树脂片、碳屑、胶体和微生物。
活性炭吸附
活性炭因其多孔性质，能有效吸附水中的有机物、胶体、微生物、余氯及嗅味等。然而，活性炭的吸附功能具有饱和值，当达到饱和吸附容量时，需及时更换或通过压蒸汽消毒恢复。此外，活性炭表面吸附的有机物可能成为细菌繁殖的营养源，因此定期的消毒是必要的。
反渗透技术
反渗透是一种在压力驱动下，利用半透膜的选择截留作用将溶剂中的溶质与溶剂分开的分离方法。在纯水制作中，反渗透技术被广泛应用于去除原水中的无机离子、细菌、病毒、有机物及胶体等杂质，从而获得高质量的纯水。
离子交换
离子交换纯水设备通过阴、阳离子交换树脂对水中的各种阴、阳离子进行置换。阴、阳离子交换树脂按不同比例进行搭配，可组成离子交换阳床系统、阴床系统及混床系统。混床系统通常用于反渗透等水处理工艺之后，用于制取超纯水。
家庭用水的安全与健康
在家庭环境中，也可以通过一些简单的方法来提高用水的安全性和健康性：
- 安装水龙头过滤器：有效去除水中的杂质和异味，提供更纯净的饮用水。
- 定期清洗水龙头和水壶：防止水垢和细菌滋生，保持水质清洁。
- 使用过滤壶：内置活性炭和滤芯，去除水中的余氯和重金属。
- 煮沸水：杀死水中的细菌和病毒，提高水质的安全性。
- 定期更换滤芯：保证水质的纯净。
- 使用紫外线杀菌灯：杀灭水中的细菌和病毒，进一步提高水质安全。
总之，纯水是通过多层过滤和一系列净化技术制得的高纯度水，广泛应用于各个领域。在家庭用水方面，通过合理的处理方法和设备，可以确保用水的安全性和健康性。